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Nomenclatura sistemática:
ácido etanoico
Nomenclatura tradicional:
ácido acético
Fórmula: C2H4O2
Tipo de compuesto: Ácidos carboxílicos
C
Carbono
-2, +2, +4
No metal
H
Hidrógeno
+1
No metal
O
Oxígeno
-2
No metal
El ácido acético se presenta en forma de cristales. Se encuentra presente en el vinagre siendo el responsable de su sabor y olor agrio. Es obtenido por síntesis y por fermentación bacteriana.
Su fórmula es C2H4O2 y se encuentra formado por:
Las principales propiedades del ácido etanoico (C2H4O2) son:
Entre los principales usos y aplicaciones del ácido acético se encuentran:
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