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Nomenclatura sistemática:
ácido bencenocarboxílico
Nomenclatura tradicional:
ácido benzoico
Fórmula: C7H6O2
Tipo de compuesto: Ácidos carboxílicos
C
Carbono
-2, +2, +4
No metal
H
Hidrógeno
+1
No metal
O
Oxígeno
-2
No metal
El ácido benzoico es un ácido aromático utilizado como conservante alimentario referenciado por el código E210. En condiciones normales de presión y temperatura se presenta en forma de sólido incoloro y con un olor característico.
Su fórmula es C7H6O2 y se encuentra formado por:
Las principales propiedades del ácido bencenocarboxílico (C7H6O2) son:
Entre los principales usos y aplicaciones del ácido benzoico se encuentran:
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